1 . بهداشت غذا خوردن

پيامبر صلي الله عليه و آله :غذا را با اشتها بخور و در حالى كه هنوز اشتها دارى ، دست از غذا بكش .

پيامبر صلي الله عليه و آله :هر كس كم بخورد ، بدنش سالم مى ماند و صفاى دل مى يابد ، و هر كه پرخورى كند ، بدنش بيمار و قلبش سخت مى شود .

امام على عليه السلام :غذا خوردن را با چشيدن نمك آغاز كنيد .

امام باقر عليه السلام :هركه مى خواهد غذا به او زيان نرساند . . . بايد غذا را خوب بجود .

امام صادق عليه السلام :دست هايتان را قبل از خوردن غذا و بعد از آن بشوييد .

امام صادق عليه السلام :پيامبر خدا از فوت كردن در غذا و آشاميدنى نهى فرمودند .

امام صادق عليه السلام :ريشه (بيمارى و) خرابى بدن ترك غذاى شب است .

امام صادق عليه السلام : غذاى داغ ، بى بركت است .

امام رضا عليه السلام :هر كه مى خواهد معده اش آزارش ندهد ، در بين غذا آب نخورد .